Juin 09 30

Version imprimable Malles pédagogiques



3 malles pédagogiques et ludiques sont à votre disposition à la Maison des 5 sens.
Destinées aux enfants de la maternelle et du primaire, elles peuvent être empruntées par les enseignants ou les directeurs des tructures culturelles.
N'hésitez pas à vous renseigner !


La malle aux géants



Elle se compose de livres, de jeux, de piste de travail et d'animation.


La malle cuisine



Des jeux autour du goût, des saveurs, des odeurs..


La malle écritouille et graphiture



Tournée vers le signe graphique et l'art contemporain.
Collection d'outils, de supports, jeux de memory, de découvertes.


Juin 09 16

Version imprimable Vernissage de l'exposition "La main de l'homme"




Ces mains qui travaillent...
Cette exposition est dédiée aux mains qui oeuvrent. Celles qui jour après jour transforment et apprivoisent la matière, et par ce contact, restent en prise avec la réalité.
Mon but était de fixer quelques uns de ces gestes répétés au fil du temps, comme un rituel, et de révéler ce qu'ils contiennent de grâce, de force et d'authenticité.





Juin 09 09

Version imprimable Exposition Photographiques de Sonia Bercy à la Maison des 5 sens



Juin 09 01

Version imprimable Atelier Pain et Pâtes



Samedi 16 mai à partir de 10 h 00
à la Maison des 5 sens

















Mai 09 26

Version imprimable Encore quelques cours de cuisine, profitez en !



Jeudi 28 mai : Déclinaison sur les asperges

Jeudi 11 juin : Cocktail fruits et légumes

 




Mai 09 25

Version imprimable La Maison aux personnages de Ilya et Emilia Kabakov



La Maison aux personnages est située place Amélie Raba Léon, à Bordeaux. Son architecture a été envisagée par les artistes Kabakov d'une manière semblable aux bâtiments en pierre qui l'entourent, entre l'échoppe bordelaise et la maison de quartier. Mais la Maison aux personnages n'est pas une maison comme les autres. Chaque jour, son jardin est traversé par le tramway et ses milliers de voyageurs. Encerclée d'arbres et de buissons, la Maison est implantée au coueur d'un square, un îlot singulier qui attire la curiosité. Composée d'un rez-de-chaussée et d'un étage accessible depuis un escalier extérieur, sa spécificité réside véritablement dans la vie de chacun de ses locataires. Conçue comme un petit musée dans le paysage urbain, elle suscite l'intérêt et l'étonnement auprès des passants.
 

Habitée par des personnages imaginaires et atypiques, elle reste close, uniquement abordable de l'extérieur en se penchant aux fenêtres et en lisant les textes apposés sur la façade, à proximité des ouvertures. Les sept "locataires" y racontent leur histoire personnelle. L'intérieur de chaque pièce dévoile ainsi l'intériorité de chaque personnage, son univers personnel, où le moindre objet fait indice.

 
L'intention de Ilya et Emilia Kabakov est d'offrir aux visiteurs, simples voisins ou amateurs du travail des deux artistes, une oeuvre qui n'est pas univoque. Chacun doit s'approprier ce lieu, faire résonner les histoires contées par les personnages avec son propre vécu. Métaphores de l'espace mental de chacun, d'une narration individuelle à une dimension universelle, les pièces de la Maison aux personnages évoquent la condition humaine.
 



EXPOSITION FAC SIMILES
LA MAISON AUX PERSONNAGESD'ILYA ET EMILIA KABAKOV
du 14 mai au 15 juin à la Maison des 5 sens


Mai 09 04

Version imprimable Venez mettre la main à la pâte !


L'association "Entre Deux Mets" organise
le 16 mai 2009 à la Maison des 5 Sens
des ateliers "Pains et pâtes"




Le pain et le vin sont les piliers de la nourriture des hommes en Occident. A ce titre, ils sont revêtu un caractère sacré, tellement sacré qu’ils tiennent une place importante dans les cérémonies religieuses et que longtemps on traça une croix sur le pain avant de le couper. Tellement important qu’une foule de maximes ou de proverbes montrent la primauté du pain sur les autres aliments et même l’angoisse de manquer de ce pain vital :

  - « Gagner son pain à la sueur de son front »,

  - « Manger son pain blanc le premier »,

  - « Après le pain blanc, le bis ou la faim » qui montrait le manque qui devenait parfois la famine : « Long comme un jour sans pain ».

  - Un homme peut être « bon comme du bon pain » ou « grossier comme pain d’orge »,

Il fallait toujours poser le pain à l’endroit, sinon ça portait malheur,  ne jamais jeter le pain. Il était si précieux que le pain perdu c’est à dire trop sec pour être mangé devint un dessert savoureux trempé dans le lait et frit

Le pain n’est pas un aliment comme les autres, quasiment tous les pays du monde ont une tradition de panification quelque soient les formes que prennent les pains quotidiens de l’humanité.

En Italie, des pâtes, il y en a autant que chez nous de pain

La vraie pasta est bien italienne, puisque les romains faisaient frire des pâtes appelées « makarin » à Naples dès le 5ème siècle avant J.C. Actuellement, ce sont encore les « mammas » qui restent les gardiennes d’un art de vivre, d’une culture gastronomique et de traditions culinaires qui permettent de varier les menus en fonction des produits de saison provenant de la mer, des potagers ou des marchés.

Marie-Christine Darmian racontera l’histoire des pâtes ou plutôt son histoire familiale des pâtes et vous donnera ses secrets de famille pour faire de bonnes pâtes, des recettes qui se transmettent de génération en génération et sont faites lors de certains occasions.


Marquez donc d’une croix rouge la date du 16 mai
et venez nous rencontrez à La Maison des 5 Sens.

 - de 10 à 14 heures, Marie-Christine Darmian raconte les pâtes et dévoile ses recettes familiales que vous ferez avec elle et que vous dégusterez.

  - De 14 à 18 heures, Jan Demaître vous dévoilera les secrets du pain
Sous sa direction, vous pourrez apprendre à confectionner toutes sortes de pains.

Inscrivez-vous en appelant la Maison des 5 Sens  05 56 51 24 03
Tarif : 5 € l'atelier


LES 2 MAITRES-CONSULTING
22 rue Pierre de Ladime
33800 Bordeaux
tel : 05 56 94 25 91 / 06 77 32 75 32

Jan DEMAITRE, 66 ans, d'origine belge et installé en France depuis 33 ans.
Après avoir été prof de langues et de théâtre pendant 12 ans en Belgique, il devient, par vocation et par passion : boulanger autodidacte.
Avec Niki sa femme, il créera en 1976 un pain avec des farines "bio" au levain naturel et cuit au feu de bois dans un vieux four.
La marque déposée : "Pain Maître" Bordeaux


Avr. 09 22

Version imprimable A vos agendas !


15 - 16 mai prochain
Le printemps de Saint Augustin : quartier en fête

Au programme :

- Ecritouille et Graphiture à la salle des Fêtes municipale
- Spectacle de l'école de musique et de danse des JSA
- Pique-Nique cabaret
- Soirée Pop Rock du Collège Emile Combes
- Balade "Ecritouille et Graphiture" dans le quartier
- Pique-Nique avec la Maison Verte du Centre de Loisirs dans le jardin de la rue Paul Courteault
- Echanges de plantes
- Stands développement durable
- Atelier de calligraphie à la bibliothèque
- Fabrication de pain avec Yann Demaître à la Maison des 5 sens

Plus d'informations dans les jours qui arrivent...




 


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